サラダは奥が深い。 コンビニになぜたくさんの種類のサラダがあるのかと思ったら、 なるほど、食べてみると一つ一つ味が違う。 どんな野菜を組み合わせるか、 どういう切り方をするか、 によって口に入った時に味が変わるんですね。
どんな野菜を組み合わせるかによって、 それぞれの野菜独自の味同士が混ざり合って 独特の新しい味になる。 また、大ざっぱに切るか細かく切るかによって、 それぞれの野菜独自の味の混ざり方が微妙に変わってくる。 それぞれの野菜には独自の食感があるので 野菜同士が混ざり合った時の食感も変わってくる。
スティーブ・ジョブズが確かこんなことを言っていました。 「既存の何かと何かを組み合わせることによってイノベーションは生まれる。」
ジョブズの言葉をサラダに置き換えてみるとわかりやすいです。 既存の野菜と野菜を組みわせることによってサラダは生まれる。 さらに、一つ一つの野菜をどう切るかで他とは全く違うイノベーティブなサラダになる。 しかも、組み合わせは無限大。
思考法としては そういうことでしょう。
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